Apis mellifera jenis unggulan para peternak lebah madu, karena produksi madu dari lebah ini tergolong sangat tinggi, mencapai 40 kilogram per tahun untuk satu koloni. Lebah apis mellifera mampu beradaptasi dalam berbagai jenis iklim
Peternak lebah memilih jenis apis mellifera, karena mampu bertahan hidup, walaupun minim makanan. Koloni lebah mampu bertahan dalam cuaca dingin. Ketahanan lebah terhadap penyakit juga salah satu keunggulannya. Lebah apis mellifera produktif menghasilkan madu.
- Beternak Sapi di Musim Pandemi
- Cara Pemberian Pakan Cacing Tanah dari Sisa Dapur
- Cara Membuat Airlift Pump Sederhana
Begitu pula halnya peternak madu yang ada di Jembrana Bali, yang di motori Bapak Kadeng Ong berserta Ibu Kartika mulai mengembangkan Madu Murni dari Lebah Apis Mellifera. Panen perdana dengan jumlah 40 log menghasilkan 1 kwintal madu murni. Produksi yang sangat tinggi karena lebah ini sangat “rakus” dalam mengumpulkan serbuk sari dan nektar tanaman.
Proses panen dan pengemasan dapat ditonton di video berikut :
